La Mona de Pasqua

La Mona de Pascua

La palabra «mona» que se designa al pastel de pascua, viene del Latín «munda» ( «bandeja adornada con pastas que se ofrecían a la diosa Ceres»), plural neutro de mundus o también podría venir del árabe antiguo mūna ( «presente o … Read More

Panadons d’espinacs

Empanadas de espinacas

La cuaresma es un periodo 40 días que va del miércoles de ceniza al domingo de Pascua. Durante este tiempo se practicaba, y se practica entre los creyentes, el desayuno y la abstinencia. La abstinencia consistía en no comer carne … Read More

Coc de llonganissa o de tonyina, i d’escalivada

El cóc, la coca de recapte, o la coca salada

En la Terra Alta, son cócs de miel y de manteca, en Ibiza cócs de bescuit, en Vinaròs cócs de cabello de ángel o rellenos de «boniato». Cócs de Fraga, y en Amposta cócs de manzana. Cóc de tomate y … Read More

Lirios azules

El estado de alarma y el confinamiento provocado por la pandemia del Coronavirus, nos impedirá ver este año, el espectáculo anual de la floración de los lirios.   Como un ritual que se repite a lo largo de todas las … Read More

Carrer-del-carme-1946.-Lola-Anglada

Tàrrega: Del Pati a la Creu del Pati

Hoy hace un día luminoso y claro. Estamos en las postrimerías del invierno. En el Pati de Tàrrega, los castaños abren y elevan sus ramas al cielo. A un lado de la plaza el monumento al músico Ramón Carnicer y … Read More

Plaques solars i tèrmiques

«La Torre del Codina: modélica en el uso de las energías alternativas»

La autosuficiencia energética de la casa rural de La Torre del Codina es una señal del compromiso con la sostenibilidad y las renovables que liga con la idea de ser un referente en la recuperación de la flora y fauna autóctona … Read More

Paseo de primavera: el Pla de la Ruda

Este año, las lluvias de invierno han sido generosas. Ahora, a finales del invierno cuando los almendros florecen y los sembrados se alfombran de verde, vale la pena dar un paseo por los caminos cerca de la Torre del Codina. … Read More

«Los muelles de la estación del tren: patrimonio del Urgell»

En 1860 llega a Tàrrega el ferrocarril de la línea Barcelona – Manresa – Lleida. Este hecho y la construcción años antes, en 1854, de la carretera de Montblanc en La Seu, y más tarde la carretera de Tàrrega a … Read More

La Comanda dels Templers de Granyena de Segarra

“Deus lo volt”, fue el grito de guerra de la Primera Cruzada de la cristiandad en el año 1069. De este grito y de esta cruzada nació la orden religiosa y militar del Temple: los caballeros-monjes que tanta literatura e historia … Read More

Nuestro paisaje.

En el reciente y presente tiempo que vivimos, muchas de las cosas importantes y trascendentes de la cotidianidad colectiva han cambiado. «Cuando un margen caía o un tejado se derrumbaba, no se paraba hasta que se rehacía, las paredes de … Read More